Forskning og innovasjon prosjekter
Bioco deltar i flere forsknings- og innovasjonsprosjekter som er finansiert av det norske forskningsrådet, for å videreutvikle hydrolyseprosessen og produktene deres, og for å oppnå ytterligere verdiskaping og ressursutnyttelse.
Bioco delta direkte i de følgende prosjekter:
- SmartBio - bruk av online analyser av råvarer for prosess optimalisering. Prosjekt er eiet av Bioco og det jobbes sammen med Nofima, Norilia og Biomega.
- Notably - bruk av kaskadeteknologi for å øke verdiuttaket i forbindelse med enzymatisk prosessering. Prosjekt ledes av Nofima.
Norilia er ansvarlig for salg og markedsutvikling for produkter fra Bioco, og har igangsatt en det forsknings- og utviklingsaktivitet knyttet til produktutvikling og dokumentasjon av egenskaper og effekter. Norilia delta i de følgende relevante prosjekter, i tillegg til Notably og SmartBio:
- HydroProt - utforsker muligheten for å utvikle nye, spesialtilpassede matkonsepter gjennom bruk av hydrolyserte proteiner. Prosjekt er eiet av Nortura.
- LMD project - tester helseeffekter av kylling hydrolysater og olje med fokus på metabolsk syndrom. Prosjekt er eiet av Norilia.
- Pepfishing - utforsker om det finnes peptider i protein hydrolysater som kan bidra til å forebygge eller behandle diabetes. Prosjekt ledes av Nofima.
- ReVal - Utvikling av en prosess for forbehandling av råstoff for å prosess-optimere enzymatisk hydrolyse. Prosjekt ledes av Nofima.
- SFI Industrial Biotechnology - et stor tverrfaglig senter for forskningdrevet innovasjon, der enzymatisk hydrolyse er et viktig tema. Dette senteret eies av Sintef Industri.
- SFI Digital Food Quality - et stor tverrfaglig senter for forskningdrevet innovasjon, der sensor teknologi er et viktig tema. Dette senteret eies av Nofima.
Våre forskning og innovasjon partnere
